目次
小見出しも全て表示
閉じる
5. チリコンカン
キドニービーンズの定番料理といえば、チリコンカンですよね。材料をチリパウダーとともに香ばしく炒めたら、トマトジュース、コンソメ、ローリエを加えてじっくりコトコト煮込むだけ。たくさん作り置きしておけば、チリドッグやタコス、ディップなど、いろいろと使い回せて便利ですよ。
6. キドニービーンズと豆腐のベジタコライス
豆腐とキドニービーンズだけで作る、とってもヘルシーなベジタリアンタコライスです。中濃ソースとケチャップでしっかり味を付けたら、アボカド、トマト、チーズをトッピング。仕上げにしょうゆをたらして味を引き締めます。お肉ナシでもコクがあって、食べごたえもバッチリですよ♪
7. キドニービーンズとソーセージのトマト煮
赤ワインを入れたコクのあるトマトソースに、キドニービーンズとソーセージを加えた、間違いなくおいしい煮込みです。香味野菜を炒めたら、材料を順に入れて煮込むだけ。かんたんに作れるので、休日のブランチにもよさそうですね。焼き立てのパンと一緒に召しあがれ♪
8. キドニービーンズのベジチリボウル
こちらも肉ナシで作れるチリボウルです。野菜を炒めてスパイスで味を調えたら、ブラックビーンズとキドニービーンズ、トマトの水煮を加えて煮詰めます。ごはんにかけても、パンのせて食べてもよく合いますよ。ダイエット中なら、これひと皿だけでも満足感のある一食に♪
9. キドニービーンズとポークの赤ワイン煮込み
豚かたまり肉とキドニービーンズ、赤ワインとケチャップでじっくり煮込んだ、やさしい味わいのごちそうメニューです豚肉の旨味が溶け込んだスープで、豆をいっそうおいしく食べられますよ。休日の夕食やお見てないメニューなどに、ぜひお試しください。
キドニービーンズを活用してみては？
豆類はご存知のように栄養豊富なことから、毎日でも食べたい食品のひとつです。中でもキドニービーンズは色合いもキレイで、サラダやシチューにプラスするだけでおしゃれに変身♪おもてなしにもオススメです。
缶詰を使えばラクですが、生の豆をたくさん戻して冷凍しておけば、欲しい時にいつでも使えて節約にも♪クセがなく使いやすいので、ぜひいろいろな料理に活用してみてはいかがでしょうか？
▼よろしければこちらの記事もご覧ください
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
豆類の人気ランキング
