ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター

ミックスビーンズのサラダレシピ5選

1. トマトとミックスビーンズのサラダ

真っ赤なトマトと、カラフルなミックスビーンズのコントラストがとてもかわいいサラダです。白ワインビネガーを使うドレッシングはさっぱりした味わい。

甘みの強いトマトを使うと、ドレッシングとのバランスがよいですよ。

2. わかめとミックスビーンズのツナサラダ

ミックスビーンズとツナを使う、さっぱりサラダです。乾燥わかめを加えることで、歯ごたえが出て満足感アップ。

ミックスビーンズと乾燥わかめはどちらも淡白なので、ツナ缶の旨みとコクがよく合います。ごま油の香りも食欲を刺激しますよ。

3. ミックスビーンズとチーズのサラダ

ミックスビーンズの食感、チーズのコク、かぼちゃの甘みがよく合います。ミックスビーンズの色合いがきれいで、女子会やおもてなしにも活躍すること間違いなし。

レシピではオリーブオイル漬けのチーズを使いますが、カマンベールチーズやゴーダチーズなどお好みのものでアレンジしてくださいね。

4. ミックスビーンズのポテトサラダ

いつものポテトサラダとはひと味違う、ミックスビーンズが主役のサラダです。じゃがいものホクホク食感にミックスビーンズのいろんな食感が加わり、食べごたえのあるサラダに仕上がります。

マヨネーズを加えることでコクもアップ。大人用であればわさびや柚子こしょうを加えてもいいですね。

5. ミックスビーンズとベーコンのサラダ

そのままでもおいしいミックスビーンズは、加熱することでホクホク感がアップします。こちらのレシピでは、ベーコンをフライパンで加熱し、香りが出たところでミックスビーンズを加えサッと火を通します。

温かいまま、ホットサラダとしていただきましょう。

ミックスビーンズのマリネレシピ5選

6. ミックスビーンズと玉ねぎのマリネ

オリーブオイルや酢などを合わせるマリネ液に、ミックスビーンズとみじん切りの玉ねぎを漬けておくだけの簡単レシピ。手軽にできて、日持ちするので作り置きにもいいですね。もう一品ほしいときの強い味方になってくれますよ!
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