ホクッ!とおいしい「ミックスビーンズ」の人気レシピ20選

今回は、ミックスビーンズを使った簡単レシピをご紹介します!水で戻す手間もなく、そのまま使えるのでとっても便利ですよね。ジャンルを問わず活用できますが、特にサラダやスープにおすすめです。豆のカラフルな色合いや食感を堪能してみてくださいね◎

ミックスビーンズのサラダレシピ5選

1. トマトとミックスビーンズのサラダ

真っ赤なトマトと、カラフルなミックスビーンズのコントラストがとてもかわいいサラダです。

白ワインビネガーを使ったドレッシングはさっぱりした味わいになっています。甘みの強いトマトを使うと食べやすいですね。ミックスビーンズの水分はしっかり切っておくようにするとおいしくできあがります。

2. わかめと豆のツナサラダ

ミックスビーンズとツナを使ったさっぱりサラダです。わかめを加えることで、歯ごたえがでて満足感アップ。

ミックスビーンズとわかめはどちらも淡白な味わいなので、ツナの旨みとコクがいい仕事をしてくれます。ごま油の香りも食欲をそそるポイント◎ 火を通す食材を使っておらず、食材と調味料を和えるだけなので、手早く用意できますね。

3. ミックスビーンズとチーズのサラダ

かぼちゃ、ブロッコリー、にんじんと彩り鮮やかなサラダです。

ミックスビーンズの食感、チーズのコク、かぼちゃの甘みがよく合います。ミックスビーンズの色合いもきれいで、女子会やイベントなどのおもてなしにも活躍しそうですね。チーズはどんなものでも合うようなので、カマンベールチーズやゴーダチーズなどお好みのものを使ってみてくださいね。

4. ミックスビーンズのポテトサラダ

いつものポテトサラダとは印象の違う、ミックスビーンズが主役のサラダです。じゃがいものほくほく食感にミックスビーンズのいろんな食感が加わって、食べごたえのあるサラダに仕上がります。

マヨネーズを加えることでコクもアップ。大人用であればわさびや柚子こしょうを加えてもいいですね◎

5. ミックスビーンズとベーコンのサラダ

ベーコンと豆の旨みがぎゅっと詰まったサラダのレシピです。

ベーコンをフライパンで加熱し、香りが出たところでミックスビーンズを加えサッと火を通します。ミックスビーンズはそのままでもおいしいですが、加熱することでホクホク感がアップします。温かいまま、ホットサラダとしていただきましょう。

ミックスビーンズのマリネレシピ5選

6. ミックスビーンズのマリネ

ミックスビーンズと玉ねぎを使ったシンプルなマリネです。オリーブオイルや酢などを合わせたマリネ液に、ミックスビーンズとみじん切りにした玉ねぎを漬けておくだけの簡単レシピ。とっても手軽にできて、日持ちするので作り置きにもいいですね。

もう一品ほしいときの強い味方になってくれますよ!

7. ミックスビーンズとプチトマトのコロコロマリネ

ミックスビーンズのホクホクやコリッとした食感と、プチトマトの酸味がいいコンビネーションのマリネです。

コロコロした丸い食材を使用して、かわいい見た目も楽しめるポイントになっています。甘酢を使ったマリネ液に漬けることで、プチトマトの酸味もまろやかになり、とっても食べやすいですよ。

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ちあき

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