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13. 肉団子入りと野菜のボリューム煮
肉団子のたねにたっぷりの野菜を混ぜ、さらに白菜や春菊などと一緒に煮込むひと品は、ボリューム満点。10種類ほどの野菜を一度に摂れるので、野菜不足を感じている方はぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
14. 手羽先と根菜のこってり煮
手羽先と野菜の煮物は、しっかり食べたいときにおすすめのレシピです。にんじんやしいたけなどの野菜と一緒に手羽先を煮込むので旨みもたっぷり！赤唐辛子を加える少しピリ辛なたれが、白いごはんによく合いますよ。
15. 豚バラ白菜のトマトカレー煮
Photo by macaroni
煮物の人気レシピ、豚バラ白菜をこっくり味で味わってみませんか？こちらのレシピは、味付けにトマト缶とカレー粉、トッピングにはカマンベールチーズを丸ごと加えるダイナミックなひと品です。見た目のインパクトはもちろん、複雑な味わいも魅力。厚手のフライパンやスキレットで煮込み、そのままテーブルに運ぶとパーティー仕様になりますよ。
16. ポークビーンズ
Photo by macaroni
玉ねぎやじゃがいも、水煮大豆など具だくさんのポークビーンズは、ごはんにもパンにも合うボリュームおかずです。手がこんでいるように見えますが、材料を順番に加えるだけなので意外と簡単なんですよ♪ しつこくないので、夜食や朝食にも良いですね。
17. 鶏むね肉と野菜のクリーム煮
根菜や葉野菜、豆などさまざまな野菜と鶏肉を組み合わせるクリーム煮のレシピです。ホクホクシャキシャキの野菜と、しっとりやわらかな鶏むね肉が格別のおいしさ。生クリームを使わないので、あと味がさっぱりしていて幅広い年代の方に好まれる味です。
煮物で野菜をたっぷり食べよう！
マンネリ化しがりな煮物ですが、バリエーションがたくさん！ご紹介したレシピ通りでなく、おうちにある食材や好きな野菜を加えて作るのもおすすめです。また、苦手な野菜もお好みの味で煮込めば食べやすくなるので、試してみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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