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ライター : macaroni 料理家 らみー
料理研究家
macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる
下ごしらえ
・白菜は根元を落とします。
・豚バラ肉は白菜の長さに合わせて切ります。
・カマンベールチーズは6等分に切り込みを入れます。
作り方
1
白菜の上に豚バラ肉をのせます。これを繰り返してミルフィーユ状にします。
2
5等分に切ってフライパンの端に円形に並べます。
3
ボウルにカットトマト缶、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせて②の真ん中に注ぎ入れます。
4
フタをして中火で8分ほど加熱します。
5
フタを開けて真ん中にカマンベールチーズを入れます。再度フタをして中火で3分加熱します。
6
フタを開けてお好みでパセリをふって完成です。
コツ・ポイント
・バゲットにつけて食べるのがおすすめです。
・様子をみて加熱時間は調整してください。