こんにゃくパスタ16選♪洋風から和風まで勢ぞろい!

しらたきや糸こんにゃくを使ったパスタを食べたことはありますか?全量パスタでいただくよりもお腹にやさしく、腹持ちもいいのでおすすめ。パスタと同様、どんなソースともよく合います。しっかり下処理したこんにゃくで色んなパスタを楽しんでみてください。

2019年1月10日 更新

10. 塩こんぶとちりめんじゃこのペペロンチーニ

塩こんぶとちりめんじゃこのペペロンチー二を作ります。麺はスパゲティ麺と糸こんにゃく2種類使うことでかさ増しにも♪特別な調味料は使わず、麺つゆのみ!塩こんぶとちりめんじゃこの塩気がちょうど良く、和風ペペロンチーノの完成です。スパゲッティに糸こんにゃくが混ざっていても案外分からないものですよ♪

11. ゴーヤとトマトのダイエットペペロンチーノ

夏野菜をたっぷり使ったペペロンチーノのご紹介です。トマトとモッツアレラチーズの相性がバツグンで、レモンをしぼると爽やかな風味!ゴーヤをさっと湯通しすると、歯ごたえを楽しめます。ゴーヤが苦手な方は違う野菜でもOK!暑い日にもさっぱりといただけるしらたきパスタですよ。

12. 白滝できのこたっぷり和風パスタ風

休日のランチにしらたきできのこたっぷり和風パスタ風はいかがでしょう。しらたきは麺つゆで炒めてしっかりとした和風味に変身♪ズッキーニの緑、鷹の爪の赤、レモンの黄色と、色とりどりでとってもきれいですね。きのこをふんだんに使うと弾力のある歯ごたえでぱくぱく食べられますよ。

13. シーチキンと小ネギのしらたき和風パスタ

シーチキン1缶を使う食べごたえのあるしらたき和風パスタです。鷹の爪をプラスするとやさしい味わいの中でメリハリが出ますね。もちろん入れなくても美味しく食べれるので、小さなお子様がいるご家庭では鷹の爪を抜いて作りましょう。

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14. 鶏むね肉と糸こんにゃくのトマトソースパスタ

暑い日にもさっぱりいただきたい、鶏むね肉と糸こんにゃくのトマトソースパスタです。キャベツや鶏むね肉が入って、食べごたえがありますね。隠し味に昆布茶を入れることで、トマトの酸味が和らぎます。お好みのパンと一緒に食べればボリュームのあるランチの完成です。

15. ナスとトマトのボリューミーしらたきパスタ

風味豊かなナスとトマトのボリューミーしらたきパスタを作りましょう。トロミのあるウスターソースとナスは相性バツグンの組み合わせ。麺がしらたきなので、具材はたっぷり食べたいですよね。トマトやひき肉も入りミートソースのような味わい!しらたきはしっかり下処理して使ってくださいね。
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