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4. 濃厚でまろやかな風味がたまらない。カルボナーラ
カルボナーラの濃厚かつマイルドな風味に、こんにゃくパスタの弾力をプラスすることで満足感たっぷりのひと皿に仕上げます。ベーコンの適度な塩味がアクセントになり、よりうま味を感じられるのがポイント。玉ねぎやとろけるチーズなど、食材全体がバランス良く味わえます。
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5. ふっくらとした身。サーモンクリームパスタ
生鮭の自然な塩味を感じられるサーモンクリームパスタです。ふっくらとした身が、ボリューム満点。適度に脂がのっているため、贅沢なうま味を感じられます。生クリームやとろけるチーズでしっかりクリーミーに仕上げるのがポイントです。ほうれん草や玉ねぎなど、各々の食材の味が引き立ちます。
6. 極上。トマトの豆乳クリームスープパスタ
かにのやさしい甘さがじんわりと伝わります。トマトの酸味を効かせるため食べ応え抜群。調製豆乳でしっかり深みを出すことで、クリーミーな味わいを堪能できますよ。大根や玉ねぎなど、具沢山で食べ応えがあります。こんにゃくパスタは、つるんとのど越しが良いですよ。
7. あさりの淡泊さとほろ苦さが魅力的。ペスカトーレ
トマト缶のあっさりとした風味をベースに、淡白なあさりを加える贅沢なひと皿。あさりのほろ苦さがあいまって、濃厚で贅沢なうま味を感じられます。にんにくや白ワインで深みを与えるのがポイント。むきえびといかで、歯ごたえ抜群ですよ。
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8. ガッツリ食べたいときにおすすめ。台湾ラーメン
豆板醤や赤唐辛子でしっかり辛味を効かせる、やみつき台湾ラーメン。もやしのみずみずしさが、辛味を中和します。ニラ独特のクセのある香りがふわっと広がるのがポイント。ごま油で贅沢なうま味に仕上げますよ。こんにゃくパスタにしっかり味が絡むよう、全体を混ぜるのがコツです。
9. ゴロゴロ食材をたっぷり楽しめる。肉じゃが
家庭の味をこんにゃくパスタで味わうレシピです。じゃがいものホクホクやゴロッとしたにんじんの食感がたまりません。ボリューム満点で食べ応えがあるのが特徴。しょうゆベースであっさり仕上げるので、素材本来の魅力が味わえます。牛肉のジュワッと広がるうま味が贅沢です。
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