その他きつね丼のレシピ3選

1. しょうが風味♪トマトきつね丼

素朴なご飯が、鮮やかなトマトが入ることで一気におしゃれ感がUPしますね!和風出汁にトマトの酸味がマッチして食欲をそそります。生姜を少し加えているのでピリッとアクセントなり全体が引き締まりそう。トマトの水分も一緒に、煮汁もたっぷりご飯にかけてつゆだくでどうぞ♪

2. 卵黄でコク増し!きつね丼

油揚げとネギであっさりいただくきつね丼も魅力ですが、満足度を上げたいときは、卵を追加!こちらのレシピは卵黄で仕上げていますが、温泉卵をのせれば、卵白も無駄なくいただけますよ♪

3. 卵とじきつね丼

こちらは通常の「きつね丼」を卵でとじた、基本レシピと比べてちょっぴり贅沢な仕上がりに。火加減を調節してトロトロに仕上げれば、親子丼のような満足度が味わえます。たっぷりの刻み海苔を加えて召し上がれ♪

お口にジュワッ!昔ながらのおうちご飯♪

Photo by ako0811

お口の中にじゅわ~っと広がる油揚げの出汁、ご飯がすすむ味ですね。材料も少なくシンプルすぎるレシピですが、食べごたえはばっちり!食材、調味料ともに日本人にはなじみが深く、飽きのこないお味です。甘味を控えたおいなりさんご飯、または、きつねうどんのご飯バージョンといった感じでしょうか?どちらも時々無性に食べたくなるご飯ですね♪節約ご飯に、簡単ランチに、また煮汁を少なくすればお弁当にも使えます。ぜひお試しください。
▼油揚げの活用レシピは他にも♪

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