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牛の骨付き肉レシピ
13. 牛テールとセロリのトマト煮込み
こちらは、牛テールの旨味とセロリのおいしさがたっぷりしみたトマト煮込みです。パンにもごはんにもよく合います。もちろん、赤ワインとの相性もバツグン♪ 一緒に煮込んだセロリも濃厚な味わいになって、後をひくおいしさ。
骨付き肉でお祝いしよう！
旨味が強い骨付き肉は、そのまま焼いたり揚げたりしてもおいしいですし、スープや煮込み料理にしてもいいダシが出るのでおすすめです。意外にかんたんに作れるレシピもたくさんありますよ。
ふだんのお肉では出せない特別感を演出でき、ご家族みんな、大感激することうけ合いです。特別な記念日やお祝いの料理に、ぜひ骨付き肉を買って料理してみてはいかがでしょうか？
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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