牡蠣醤油のりを使った人気のレシピ5選

11. 牡蠣醤油のりのかやくおにぎり

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キノコと油揚げ、ひじきが入った、ボリューム満点の炊き込みご飯で作るおにぎりです。牡蠣醤油のりでおにぎりを巻いていますので、のりと牡蠣の風味で一段とおいしくなりますよ。炊き込みご飯にも牡蠣醤油を使用すれば、さらに牡蠣の風味が倍増！もちろん普通の白いおにぎりにも絶対におすすめですね♪

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12.山芋の牡蠣醤油ソテー

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大きめにカットした長いもフライパンでじっくりと空焼きし、牡蠣醤油やオイスターソースのたれで炒めた簡単でお手軽な副菜のレシピです。オイスターソースとのりの牡蠣風味がダブルで濃厚な長いもは、ビールやお酒のおつまみにもぴったりですよ。

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13. ちらし寿司にも牡蠣醤油のり♪

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小海老や甘酢れんこん、カズノコに納豆などをのせた色鮮やかなちらし寿司に、刻んだ牡蠣醬油のりを散らすだけで、いつもと違った味わいを楽しめるレシピです。牡蠣エキスが凝縮された醤油の風味とのりの香ばしさが、ネタや酢飯とよく合います。生のお刺身がのった普通のちらし寿司にもおすすめです。

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14. 肉じゃが

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和食の定番の肉じゃがにもかき醤油が合うんです♪いつもの通りに肉じゃがを作ったら仕上げにかき醤油を回しかけます。いつのも肉じゃがよりも味やコクが一段とあげりますよ。作った肉じゃがは少し置いて味を染み込ませることでよりおいしくいただけますよ。

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15. 卵炒めの醤油和え焼きのり添え

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おかずが少なくてもうひと品ほしいときに、おすすめしたい副菜です。作り方は簡単で、ごま油で溶き卵を大きくかき混ぜながら焼くだけ！醤油と和えたのりを添えることで風味豊かな卵料理になりますが、これを牡蠣醤油のりにすると、芳醇な牡蠣のうま味でさらにおいしくなります。ぜひ試してみてください♪

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牡蠣醤油で料理のレパートリーが広がる♪

料理を醤油で味つけするときに、だしやお酒などを加えて調味することが多いですが、牡蠣醤油があればそんな必要もありません。昆布やかつおとともに牡蠣のうま味がだしとして入っていますので、そのまま幅広い料理にだし醤油として使えます。

牡蠣醤油のやさしい味わいはかけ醤油にしてもおいしく、お刺身や卵かけご飯にもぴったりですね。スーパーで販売されていることもありますし、通販ではいつでも購入可能ですので、一度買い求めてぜひ料理に使ってみてください。

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