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圧力鍋で作るみかんジャム
みかんの爽やかな香りとすっきりした甘みがおいしいみかんジャムです。圧力鍋で作るとみかんがやわらかくなるまでに時間がかからないので、その分早く作ることができます。ミキサーでなめらかにしてさらに煮込んだら、とろとろのジャムのできあがり。
砂糖なしで作るみかんジャムのレシピ
こちらは、砂糖ではなくはちみつで作るみかんジャムのレシピです。それでも小さじ1杯程度なので、みかん本来の風味をしっかりと感じられますよ。糖度の強いみかんの場合は、はちみつを入れなくてもOK！お好みで調整してくださいね。
自家製みかんジャムを楽しもう♪
Photo by lanne_mm
旬のみかんを使って、果肉ごろごろの皮ごとみかんジャムを作りませんか？ おうちにたくさんあって困っているという人も、ジャムにすると長くおいしく楽しめますよ。
手作りジャムは無添加でお好みの甘さや味にできるのがメリット。自家製の皮ごとみかんジャムをトーストやヨーグルトと合わせたり、お菓子作りや料理などで砂糖・はちみつの変わりに使ってみたりと、いろいろ活用してみてくださいね。
▼いろんな食材でジャムを作ってみよう！
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