目次
19. 豚ばらとニンニクの芽のスタミナ丼
豚バラとニンニクの芽を使った、ビールがほしくなりそうなスタミナ丼です。味噌、みりん、しょうゆ、ごまなどで作ったコッテリ濃厚の合わせダレが、ごはんにぴったり。しっかり味が付いているので、お弁当にもオススメです。温玉と刻みネギ、キムチ、千切り唐辛子をトッピングしたら、がっつり豪快に召しあがれ！
20. ネギ塩ダレの豚丼
豚スタミナ丼は、韓国風にネギ塩ダレで仕上げるのもオススメです。豚バラ肉をこんがり焼いたら、たっぷりのネギ塩ダレに和えます。ちぎった韓国海苔を散らしたごはんにのせたら、刻みネギをふってできあがり。ネギ塩だれはたくさん作り置きしておけば、冷ややっこやチキンソテーなどにも活用できて便利ですよ。
お腹が空いたらスタミナ丼を作ってみて！
スタミナ丼は、ありあわせのお肉をちゃちゃっと炒めてごはんにのせるだけでもできちゃうので、忙しい平日のランチや夕食にもオススメです。冷めてもおいしいスタミナ丼ばかりなので、お弁当にもバッチリ。お肉やタレの旨味で、食の細いお子さまでもきっとごはんをモリモリ食べられますよ♪
スタミナをチャージしたいとき、お肉をがっつり食べたいときになどに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
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