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レンジで簡単蒸しケーキレシピ5選
1. ココアの蒸しケーキ
ホットケーキミックスと牛乳、卵、ココアを容器に入れて、レンジで3分加熱するだけで完成する簡単蒸しケーキです。ホットケーキミックスを使うので上手に生地ができあがります。ココアは小さいお子さんも大好きな味。おやつにおすすめです。
2. 水切りヨーグルトとフルーツの蒸しケーキ
ホットケーキミックスと牛乳を混ぜた生地をカップに入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、シロップをかけて水切りヨーグルトとフルーツを上にのせた蒸しケーキです。水切りヨーグルトは前日からコーヒーフィルターなどでこして、水を切っておきます。シロップの甘みとヨーグルトの酸味がさわやかな味わいです。おもてなしのデザートにおすすめ。
3. もっちりマーブル蒸しケーキ
ココアのマーブル模様の蒸しケーキ、実は生地はホットケーキミックスと絹ごし豆腐を混ぜ合わせたもの！とってもヘルシーな蒸しケーキです。電子レンジで3分加熱しますが、生地がかなりふくらみますので、カップに生地を入れすぎないよう注意しましょう。もっちりとした食感がおいしい蒸しケーキです。
4. ふわふわたまごの蒸しケーキ
材料3つで混ぜ合わせて、レンジで3分加熱すればすぐ作れます！ふわふわモチモチ食感でほのかな甘みがやみつきに。ちょっとお腹がすいたときにもおすすめ！簡単なので、お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。
5. おからパウダー蒸しケーキ
おからを乾燥させたおからパウダーやベーキングパウダー、ココアパウダーなどを混ぜ合わせ、水と卵を加えて電子レンジで7分加熱したヘルシーな蒸しケーキ。
フライパンで簡単蒸しケーキレシピ5選
6. 蒸し生チョコケーキ
フライパンに水をはって沸騰させ、ふたをすることで蒸し器の役割を果たしてくれます。こちらの蒸しケーキは板チョコを電子レンジや湯せんで溶かし、ホットケーキミックス、生クリームなどを混ぜてカップに流し込み、フライパンで10分ほど中火で加熱すれば完成！熱々でも冷やしてもおいしく食べられます。バレンタインデーのチョコレートにもおすすめです。
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