13. チーズクリームペンネ

プロセスチーズをふんだんに使ったチーズクリームペンネのレシピです。 大抵の場合はスライスチーズ1枚、粉チーズなど、少量のチーズで作りますが、このレシピは2人前で150~200グラムのチーズを使用。とっても濃厚なソースに仕上がり、ペンネに絡んでとってもおいしいですよ! チーズ好きの方には特におすすめです。

14. ゴルゴンゾーラクリームパスタ

緑のソースが鮮やかなこちらのレシピは、ほうれん草のペーストを使用しています。あらかじめペーストを作っておけば4日程度はもつので、活用方法のひとつとしていかがでしょうか? ショートパスタはお好みの形のものを使いましょう。ブルーチーズのクセのある香りがたまらないぜいたくなパスタです♪

15. クリームソースのニョッキ

最後はニョッキを使ったクリームパスタのレシピです。ニョッキにするのはさつまいも。ほんのり優しい甘さがクリームソースにマッチします。 ニョッキはじゃがいも、かぼちゃなどいろいろアレンジもできそうなレシピです。時間がないときは市販のものを使用してもよさそうですね。

味付けやパスタの種類は気分に合わせて

ほうれん草のクリームパスタのレシピをいくつか紹介してきました。同じクリームパスタとはいえ、パスタの種類を変える、ソースに使用するクリームに工夫を加えてみるなど、アレンジ次第でいろいろなほうれん草のクリームパスタが楽しめます。 特に、パスタは麺の中でも幅広い種類があります。ソースに絡みやすいパスタは何か、クリームソースとの相性をいろいろ試してみるのも楽しいかもしれませんよ。
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