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2. トマトジュースでジューシー煮込みハンバーグ
トマトジュースでお手軽に作れる煮込みハンバーグです。生のトマトやトマト缶を使用する場合は、トマトを潰しながら煮込まなくてはいけませんが、ジュースなら入れるだけ！酸味が少ないので、トマトの苦手な人や小さなお子さんのいるご家庭にもおすすめですよ。
3. トマトピューレでコク増し！トマト煮込みハンバーグ
トマトピューレは、トマトを煮込んで水分を飛ばした調味料。トマトの味が濃く裏ごしされているので、なめらかなソースを作ることができます。
こちらのレシピなら、煮込み時間が10分でもトマトの旨味を思いきり味わえますよ。トマトピューレは味付けされてないものが多いので、お好みのハーブやスパイスで調整してくださいね。
トマト煮込みハンバーグに合う献立メニュー
【副菜】ほっくり甘い！カリカリベーコンのジャーマンパンプキン
Photo by macaroni
足りない野菜は、副菜で補いましょう。カリカリベーコンがアクセントになる、ジャーマンパンプキンのレシピです。ほっくり甘い味わいのかぼちゃと、にんにくの香りがクセになりそうなひと品。
かぼちゃをあらかじめ電子レンジで加熱すると、時短になりますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。
【副菜】シャカシャカするだけ！白菜と塩昆布のシーザーサラダ
Photo by macaroni
白菜と塩昆布のシーザーサラダのレシピです。さっぱり食べられるので、トマト煮込みハンバーグの献立にも最適ではないでしょうか。保存袋に、材料と調味料を入れたらシャカシャカするだけの手軽さもうれしいポイントです。
【汁物】ひよこ豆のポタージュ
Photo by macaroni
ひよこ豆のやさしい甘さがホッとするポタージュです。焦げやすいので、弱火でじっくり温めてくださいね。食感が残るよう粗めにしたり、なめらかになるまでミキサーやハンドブレンダーにしっかりかけたりと、お好みで調整しましょう。
ふっくらトマト煮込みハンバーグを作ろう
Photo by macaroni
おかずの鉄板メニュー「ハンバーグ」。バリエーション豊富でおいしいのですが、いつも焼くばかりじゃ飽きてしまいますよね。
たまにはぐつぐつ煮込んで、おいしいトマト煮込みハンバーグで食卓を囲んでみませんか？手が込んでいるように見えて実はソースで煮込むだけ！生焼けの心配もありません。今夜のおかずにぜひどうぞ♪
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