アレンジして楽しめるマフィン!

米粉のマフィン、いかがでしたでしょうか。ちなみにマフィンには、アメリカンマフィンとイングリッシュマフィンがあります。ご紹介したものは、カップ型のアメリカンマフィン。イングリッシュマフィンは、コーンミールがまぶされた手のひらサイズの丸いパンで、バターやジャムを塗っていただきます。 またよく混同されるアメリカンマフィンとカップケーキですが、マフィンはパンの仲間、カップケーキはお菓子という分類がされています。プレーンでもおいしいマフィンですが、お気に入りの具材を入れたマフィンも作ってみてくださいね!
▼米粉活用のレシピは他にも♪

特集

FEATURE CONTENTS