15. おいしく節約。大根の皮とツナと舞茸の炊き込みご飯

大根やにんじんの皮を使用する節約レシピ。舞茸を入れれば風味が増します。野菜を無駄なく活用できるのは嬉しいポイント。だししょうゆはめんつゆでも代用できます。お好みで山椒や七味唐辛子を足してもおいしいですよ。

舞茸の炊き込みご飯を堪能しよう!

歯ごたえと香りが魅力の舞茸。おいしさを存分に味わうなら、炊き込みご飯がおすすめです。舞茸だけでシンプルに食べてもよし、相性のよいツナ缶や鶏肉を組みわせてコクとボリュームをアップさせるのも絶品です。

味付けに迷ったら、めんつゆや白だしを活用すれば失敗知らず。炊きあがったときの豊かな香りと出汁のしみたご飯、香ばしいおこげがおいしく、お代わりしたくなること間違いなしです。ぜひ舞茸の炊き込みご飯を堪能してみませんか?

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