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ヌガーグラッセのアレンジレシピ3選
1. キャラメルのヌガーグラッセ
キャラメルとチョコで、ワインにもあう大人のヌガーグラッセです。このように、1本まるまる盛り付けるのもシンプルでオシャレですね。
2. 赤い果実のヌガーグラッセ
いちじくやクランベリーなど、女性のすきそうなドライフルーツをたっぷりいれたヌガーグラッセです。赤い実のソースをつけていただきたいひと品ですね。生クリームが多くはいるので、しっかりとしたコクのあるデザートにもなります。
3. くるみ入り♪ココットで簡単ヌガーグラッセ
切る手間いらず♪盛り付けの簡単なココットで固め、スプーンですくうタイプのヌガーグラッセ。アーモンドとは違ったくるみの食感もおいしそうですね。
手作りヌガーグラッセで優雅なティータイムを♪
いかがでしたか？口解けの軽いヌガーグラッセ。ヌガーのようなねちっとした食感はなく、はちみつの奥深いコクとナッツやドライフルーツの食感がたまりません。夏はもちろん、冬にも食べたい口どけです♪
凍らせてしまうので、生ケーキと違い保存もできて、食べたい時に好きな分だけ食べることができます。
ぜひイタリアンメレンゲをマスターして、ヌガーグラッセを作ってみてくださいね！
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