焦げ付きやすいフライパンを使う場合

テフロン加工されていないフライパンや、加工が薄くなってきているフライパンを使用する場合は、サラダ油を薄く塗ってから焼いてください。もしくは、クッキングシートをフライパンに敷いて、その上に鯛の切り身をのせて焼いてください。

鯛の塩焼きにピッタリな献立3選

1. キャベツ巾着

あっさりした鯛の塩焼きにいつもとひと味違った副菜はいかがでしょう?キャベツと油揚げだけでできるキャベツ巾着は見た目も味も上品なインパクトがあります。

マヨネーズで味付けされたキャベツと、甘めの味付けがされたいなり用の油揚げの組合せは、試してみる価値がある意外なおいしさ!火を通しすぎないのがおいしく作るポイントです。少ししんなりしたキャベツは、ほどよくシャキシャキとした食感もあって絶品ですよ。

2. レンチンもやしのピリ辛ナムル

Photo by macaroni

フライパンで鯛を焼いている間に、レンジでもうひと品作りたいときにおすすめなのはこちらです。鶏団子はポリ袋で作るので、手も汚さずに簡単に仕上がりますよ♪ しょうがも入っているので、体もぽかぽか温めるレシピです。

3. 干しシイタケと豆腐のスープ

淡泊なおいしさが魅力の鯛にぴったりな汁物は、干しシイタケとオイスターソース、ごま油のうまみと香りたっぷり詰まった豆腐スープ!

コクのある深いスープに浸かった豆腐が、やさしい味わいで、ゆっくり味わって食べたくなるひと品です。最後の仕上げに入れる長ネギと豆腐の食感の違いも楽しめますよ。栄養豊富なスープでじんわりと癒されてみてください。

手軽に鯛の塩焼きを堪能しよう♪

Photo by uli04_29

お家で簡単にできるフライパンで作る鯛の塩焼きは、その手軽さとおいしさを一度味わったら、何度も作りたくなってしまうほど魅力的! 今回、ご紹介した献立レシピ3選は、どれも鯛の塩焼きにぴったりの簡単でおいしいメニューばかり。鯛の塩焼きと一緒に作ってみましょう。 スーパーの魚売り場で鯛を見つけたら、迷わず手に取ってください。鯛の塩焼きが食卓に並ぶだけで、なんだか嬉しい気持ちになってしまうはず。鯛の塩焼きでちょっぴり贅沢で幸せな食卓を満喫しましょう♪
▼こちらのレシピもおすすめ♪

編集部のおすすめ