目次
小見出しも全て表示
閉じる
6. 小松菜と人参の炒め物
新鮮な野菜を手に入れたら、そのおいしさを堪能したいもの。シンプルに炒めたものが一番おいしかったりしますよね。小松菜の苦み、ニンジンのクセ、なすの食感、どれも子供が苦手なものだけれど、素材それぞれの味が知ってもらうには、こういったシンプルな味付けをした野菜炒めも味わってほしいです。
7. レンジで簡単！玉ねぎと小松菜の常備菜
レンジで簡単に調理ができるレシピです。ポイントは、ツナの油も一緒に入れてレンジにかけることです。ツナはできればオイル入りのものを使用してください。それもきちんとした調味料になりますよ。あっさりとしたおかずなので、冷奴の上にのせたり、そうめんやうどんの具にするのもいいそうです。
8. 小松菜とささみのごまあえ
塩こしょうをし、お酒をふって下味をつけたささみを蒸します。ここでしっかりと味をつければ副菜から主菜のおかずに変身も！副菜で使う場合は、ささみを細かくさいてください。練りごまとすりごまを合わせることで一層コクが増します。いつものごまあえが食べ応えのあるおかずに！
9. 小松菜と鶏皮のアーモンド和え
鶏皮と小松菜、アーモンド……なんとおしゃれなおつまみ的常備菜なんでしょう。アーモンドをフライパンで炒ったり、鶏皮をじっくりと油で揚げるという手間がかかる分、あえる調味料はレンジで手抜き。それぞれの下準備ができたら、あとはあえるだけ。パーティの箸休め的存在にもなるおかずです。
もりだくさんに小松菜を食べよう♪
小松菜のシャキシャキとした食感が苦手……という声を、年齢問わず聞くことがあります。でも、茹で方や味付けの仕方に変化を加えることで、いつもとは違うおいしさを発見することが。さまざまなレシピに挑戦して、小松菜の一番おいしい食べ方を見つけてください。
▼こちらのレシピもおすすめ♪
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
小松菜の人気ランキング
