Name: ほのかな甘みがおいしい！キャベツチャーハンの人気レシピ21選
Cuisine: 日本

バジルペーストや中華調味料、グレープシードオイルが入っている、アジアンテイストなチャーハンのレシピ。具材にはノンオイルツナのほか、赤ピーマンと玉ねぎ、いんげんなどの野菜がたっぷり入っています。キャベツやミニトマトを横に添えている、ヘルシーなレシピです。

ツナとキャベツ、しめじを具材にして作る卵チャーハンです。しめじが入ることでいい出汁が出るだけでなく、オイスターソースのコクとうま味、キャベツの甘みで味わいが一段とアップします。オイスターソースは意外と塩分が多く、入れすぎると塩辛くなるので注意してください。

フライパンで炒めたチャーハンに、ツナとキャベツを具材にしたあんをかけるだけで、簡単に作れます。醤油味のシンプルなチャーハンですが、中華調味料の深いコクとツナのうま味、キャベツの甘みでやさしい味わいのあんがポイント。醤油の香ばしさがあんとよく合っておいしいですよ。

裏ワザを伝授！シェフが教える、本当においしい炒飯レシピ - macaroni

「チャーハンを家のキッチンで上手に作る」って永遠の課題ですよね。ごはんと具材を炒めるだけなのに、「ごはんがくっついてベチャっとする」「パラッとなるまで炒めようとすると時間がかかりすぎて焦げてしまう」など。しかし、実はそんな悩みを簡単に解決する驚きの裏ワザがあるのだそう。

魚介を加えて作るキャベツチャーハン7選

アンチョビの濃厚なコクと、ベーコンのうま味たっぷりなキャベツチャーハンです。アンチョビの塩味がキャベツの甘みとマッチして、絶妙なバランスの味わいでおいしさ抜群。キャベツ以外の具材は塩分が多いので、最後に加える醤油と塩こしょうは、味を見ながら加減してください。

駿河湾の名産品である桜海老の干物で作るキャベツチャーハンで、ちょっとリッチな味わいを楽しめます。調味料に柚子胡椒を使用することで、ピリッとした辛さの締まった和風の味わいに。切り干し大根からいいだしが出るうえ、キャベツの甘みと桜海老の香ばしさがたまりません。

キャベツって栄養はあるの？気になるカロリーや糖質量を管理栄養士が解説

食卓に欠かせない身近な葉野菜であるキャベツ。栄養がないと思われがちですが、実はさまざまななうれしい栄養が含まれているんです。そんなキャベツの気になるカロリーや糖質量は？選ぶときのポイントや保存方法と合わせて、管理栄養士が解説します。

いかの塩辛を使って作る、ちょっと珍しいキャベツチャーハンです。ほかの具材はキャベツと卵だけといたってシンプルで、調味料は中華だしの素と塩こしょうで十分。風味が飛ばないよう最後に塩辛を加えますが、メーカーによって塩分濃度が違うため、塩加減に注意してくださいね。

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