Name: 「ブロッコリー＆卵」のサラダレシピ10選！洋風も和風もチェック
Cuisine: 日本

「こくうま自家製味玉」のレシピを動画でご紹介。作り方は、ゆで卵をめんつゆとオイスターソースに漬け込むだけ！コク深い半熟味玉が簡単に作れますよ。お弁当に入れたり、おつまみにしたりと使い勝手抜群です。調味料2つだけで作れるお手軽レシピです。

変わり種♪ ブロッコリー＆卵の中華・エスニックサラダ3選

鶏ガラスープの素を使い、中華風に仕上げられたサラダのレシピです。ドレッシングにはマヨネーズとプレーンヨーグルトが使用され、まろやかでクリーミーな味わい。食卓に並ぶと、パッと明るくなるようなひと品ですね。

こちらのサラダレシピ、卵はゆで卵ではなく炒り卵にして加えられています。こうすることでぼろぼろとせず、子供でも食べやすいですよ。サラダの具材として調理するときは、半熟ではなく固めの炒り卵にするといいでしょう。

マヨネーズを軸としたサラダソースに、カレー粉を加えてほんのりスパイシーに仕上げられたひと品です。お好みでブラックペッパーをプラスすることで、よりピリッとした刺激的な味わいに変身しますよ！

ブロッコリーと卵でいろんなサラダを作ろう！

いろいろな調理法のサラダをご紹介しましたが、お気に入りのブロッコリーと卵のサラダは見つかりましたか？卵のゆで方や切り方、ドレッシングのアレンジでいろいろなサラダを楽しむことができます。ぜひ、食卓に華やかなブロッコリーと卵のサラダを取り入れてみてください。

▼ブロッコリーと卵で作るこちらの副菜レシピもおすすめ♪

簡単10分もうひと品！「ブロッコリーのカニカマ卵あんかけ」はやさしいほっこり味♪

今回ご紹介する「ブロッコリーのカニカマ卵あんかけ」のレシピは、ひと口食べると心も体もほっこりすることまちがいなしのやさしい味わい。カニカマ卵あんかけがブロッコリーに染み込み、たまらないハーモニーを奏でているんです♪

【作り置き】パパッと完成！ブロッコリーとうずらのピクルス

「ブロッコリーとうずらのピクルス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリーとうずらの卵をピクルス液に漬け込みました。あっという間に作れて彩りもよいので、付け合わせやお弁当のおかずにも重宝する作り置きおかずです。

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