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19. 豚と韮とじゃがいものピリ辛スープ
コチュジャンとにんにくが入った、韓国風スープをご紹介します。豚肉やじゃがいもなど具材に、ピリ辛のスープがなじんでとてもおいしいですよ。このほかにも、きのこや豆腐などを加え、ご飯を入れて食べてもおすすめ。辛さはコチュジャンの量で調節してくださいね。
今日はどんなおかずにする？
じゃがいもと卵を使ったおすすめのレシピをご紹介しました。卵は通年、価格の変動が少なく、またじゃがいもも葉物に比べて価格の上下がゆるやかな食材。かしこく使えば、食費を抑えることにもつながりますね。
チーズやベーコン、ハムなどを組み合わせるとコクとうまみがプラスされて、食べごたえのあるひと皿ができあがります。ごはん、パン、パスタなど、さまざまな主食と合うので、あとひと品ほしいときに、ぜひじゃがいもと卵のおかずを作ってみてください。
チーズやベーコン、ハムなどを組み合わせるとコクとうまみがプラスされて、食べごたえのあるひと皿ができあがります。ごはん、パン、パスタなど、さまざまな主食と合うので、あとひと品ほしいときに、ぜひじゃがいもと卵のおかずを作ってみてください。
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