料理にジュニパーベリーを！サラダから煮込みまで人気レシピ10選

使い方自由自在！ハーブソルトの基本の作り方とアレンジレシピ

ただの塩より、料理にぐっと深みを与えてくれるハーブソルト。今回はそのハーブソルトの基本の作り方とアレンジレシピをご紹介します！ハーブと聞くとちょっと難しいイメージがあるかもしれませんが、実は簡単に作れるんです。ぜひ試してみてくださいね。

香りで料理をランクアップ♩「ローズマリー」の使い方と人気レシピ

香りの強いローズマリーは、お肉やお魚などの料理のくさみ消しやアクセントとして欠かせないハーブのひとつ。特に鶏肉と合わせたレシピが人気です。あなたも生や乾燥のローズマリーを使って簡単でおしゃれな料理を楽しみませんか？

ネギの代わりにいかが？万能ハーブ「チャイブ」を生活に取り入れよう♪

薄紫色のポンポンのような花を咲かせ、ネギのように薬味として使われるハーブ・チャイブをご存知ですか？チャイブは和風、洋風どちらの料理にも万能で、家庭菜園もしやすいことが特徴です。栄養満点のチャイブをぜひ私たちの生活に取り入れましょう。