目次
19. 時短煮物。白菜のもつ鍋風うま煮
使う食材は、豚バラ肉、白菜、豆腐の3つだけ。にんにくと調味料を加えて煮るだけで、もつ鍋風のスープができあがります。白菜をと豆腐は手でちぎれば包丁いらず！豆腐は早く火が通るため、6分煮込むだけで完成します。時間がないときに、ぴったりのメニューですね。
20. しょうががポイント。白菜と豚バラ肉のとろみ煮
白菜、豆腐に豚バラ肉を加え、しょうがを効かせる煮物です。しょうがの風味がアクセントになり、定番の甘辛い煮物とはひと味違う、ピリッとする味わいになります。豚バラ肉を大きめに切ることでボリュームが出て、メインおかずになりますよ。
白菜と豆腐で味の七変化を味わおう
白菜と豆腐はスーパーで手に入りやすく、冷蔵庫に常備しているご家庭も多いでしょう。しかし、毎回同じものを作ると、マンネリになりがちですよね。
白菜も豆腐も味にクセがないので、さまざまな調理法で楽しめます。ご紹介したレシピを参考に、お気に入りのひと品を見つけてみてくださいね。
白菜も豆腐も味にクセがないので、さまざまな調理法で楽しめます。ご紹介したレシピを参考に、お気に入りのひと品を見つけてみてくださいね。
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