目次
13. 香ばしい。炙り鶏チャーシューつけ麺
鶏チャーシューの旨味がたっぷり詰まった煮汁をつけダレに。鶏チャーシューはグリルであぶるのがポイントです。こうすることで、焦げ目がつき香ばしい風味がプラスされよりおいしく仕上がりますよ。お好みで、かいわれ大根や糸唐辛子を添えて召し上がれ♪
14. 濃厚クリーミー！みそ豆乳つけ麺
豆乳が入ることでコクが増し、乳製品のような味わいのつけ麺。まろやかでお子さんでも食べやすいですよ。とろみがあるタレが麺に絡むのでどんどん食べられちゃいます。トッピングは葉ねぎだけと非常にシンプルですが、お好きな具材を入れても楽しめますね。
15. 酸味とコクがたっぷり！トマトみそつけ麺
真っ赤な見た目が特徴的なつけ麺のレシピ。トマトジュースとみそ、鶏ガラスープで味を整えます。トマトにみそが加わることで旨味が増しますよ。トッピングには粉チーズやバジルを加えるとパスタのような味わいが楽しめます。
16. まろやか♪ まったり豆乳ごまみそつけ麺
豆乳とごま、みそを使うまったりと濃厚な味わいを楽しめるレシピ。豚肉を炒めて、豆乳や調味料を入れたらできあがりです。手軽にでき、しかも食べ応えも抜群ですよ。温かくしても冷やしてもおいしくいただけます。
17. お好きな具材で！みそ味の具だくさんつけ麺
今日はがっつり食べたいぞ……！そんなときにおすすめのレシピ。ゆで卵やもやし、海苔、麺、チャーシューなどお好きな具材をたっぷりのせて具だくさんに。みそや鶏ガラスープを使う定番の味つけでどんどん箸がすすみますよ。
そのほかのスープのつけ麺6選
18. あっさりさっぱり！トマトスープつけ麺
鶏の手羽先から出るコクのあるだしに、トマトの酸味が効いた洋風のつけダレです。トマトのみを使用するとあっさりした味わいになりますが、鶏肉のだしとトッピングを追加することで満足感もばっちりですよ。トマトを崩しながら味わってくださいね。
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