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残ったつけ汁はアレンジできますか?
できます。お湯100ccに小さじ1杯のだしの素を加え、よく溶かしてください。残ったつけ汁に入れればスープ割りとして楽しめますよ。もやしや合い挽き肉を入れて温め、和風のスープでいただくのもおすすめ。
おすすめのアレンジはありますか?
豆板醤や合い挽き肉を入れて坦々風のつけ汁にしたり、カレー粉を入れてカレーつけ麺にしたりアレンジは豊富です。
食べている途中で味変できますか?
できます。酢を入れると酸味がプラスされて、よりあっさりといただけますよ。ラー油を入れればピリッとした辛さがアクセントに。チューブのしょうがやにんにくを入れて、ガツンとパンチのある味わいにするのもよいですね。
つけ麺に合うトッピングはどんなものがありますか?
煮卵やメンマ、刻み海苔はもちろん、チャーシューやなると、小ねぎなどもおすすめです。
つけ麺のレシピを覚えて、自宅で手軽に楽しもう!
つけ麺は意外と簡単に作れます。途中で味変したりスープをアレンジしたり、自分の好きな具材をトッピングしたり、自宅で作るからこそ楽しみ方は自由自在!ササッと作れて調味料も少ないため、忙しい日にぴったりです。ぜひ挑戦してみてくださいね。
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