麺料理を全制覇!? 中華麺のおすすめレシピ24選を一挙ご紹介♪

中華麺は、うどん、そば同様スーパーで簡単に手に入る食材。お財布にやさしいところもうれしいですよね。今回は今まで手の出せなかった中華麺を使い、おうちでもお店のような料理が簡単に作れるものを厳選しました。ぜひ作ってみてくださいね。

2019年7月5日 更新

みんな大好き中華麺!

皆さんはおうちでどんな麺料理を作っていますか?麺類と言えば、うどん、そば、パスタ等が多いかもしれませんが、中華麺を使うとバリエーション豊かな料理が短時間で簡単に作れます。

今回は中華麺で作る焼きそば、ラーメン、担々麺、つけ麺、ひんやり麺のおすすめレシピをご紹介します。ダイエット中の方やお子様、年配の方も安心して食べられるレシピがたくさんありますのでぜひチェックしてみてくださいね。

焼きそばのレシピ5選

1. カレー焼きそば

カレー好きの方に食べていただきたい、カレー焼きそばを作りましょう。カレーのスパイシーな香りが食欲をそそり、ごはんも欲しくなりそうです!最後にトッピングした温泉卵でとってもマイルドな味わいに♪いつものソース焼きそばに飽きてしまった方はぜひ作ってみてください。

2. 塩麹焼きそば

シンプルな塩麹焼きそばのご紹介です。少量の塩麹でもしっかり味がついているわりに、あっさりして食べやすいのが特徴です。魚やお肉を漬け込むイメージの塩麹ですが焼きそばのソースにもなっちゃいます!塩コショウにはないコクが出て、野菜もたっぷり食べられるのがうれしいですね。

3. オイスター風味のあんかけ焼きそば

具だくさんの栄養満点、オイスター風味のあんかけ焼きそばです。あんが麺とよく絡み、オイスターソースの旨味がたっぷり!麺を少し焦がすと、カリッとした歯ごたえになりますね。最後に緑の野菜をトッピングすると、色合いが良くなりますよ。物足りない方はお好みでからしをどうぞ!
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riku_mama

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