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目次

3. 時短レシピ。白菜のシンプルみそ汁

茶色の椀に盛られた白菜のシンプルみそ汁

Photo by macaroni

調理時間：15分

具材は白菜と小口ねぎのみとシンプルですが、間違いないおいしさです。わかめを加えるのもおすすめ。濃い味付けのメインのおかずには、素朴な汁物が合いますよ。風味を堪能できるよう、みそは加熱しすぎないようにしましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

なすを買ったら、はさみ揚げでガッツリごはん♪

なすのはさみ揚げとごはんとみそ汁

Photo by donguri

肉の量を増やしてボリュームを出すのは簡単ですが、コストや栄養面を考えるなら、いかにメイン料理に野菜を使えるかがポイントになります。なすのはさみ揚げは、肉と野菜の量が約1：1。いつもと同じ量の肉でも、なすと合わせることで2倍の食べ応えに仕上がりますよ。

揚げ物なので少し手間がかかりますが、その分おいしさもたっぷり。ぜひ一緒に作ってみてくださいね♪
▼なすと肉を合わせたメイン料理はほかにも
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