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18. 簡単！肉巻きかぶホットマスタードサラダ

肉巻きかぶのホットマスタードサラダが白い皿に盛り付けられているところ

Photo by macaroni

かぶの茎を5cmほど残して作ると、お店のような見栄えに仕上がります。濡らしたクッキングペーパーで挟んで電子レンジで加熱するだけで、かぶが水分をギュッと蓄えてとろけるやわらかさに。みそとマヨネーズの濃厚さに粒マスタードの酸味がベストマッチ！プレーンを使う場合は、辛みが立ちやすいので量を半分に控えるのが正解です。

レシピはこちら｜macaroni動画

おいしく♪ マスタード消費レシピで味わおう

冷蔵庫にポツンと残りがちなマスタードも、肉や魚に塗ったり、マヨネーズや醤油と合わせたりすることで、立派なおかずの味付け役として大活躍。「少しだけ余った」「瓶底にたっぷりあるから一気に使いたい」など、その日の残り量や気分に合わせて、ぜひ今夜の献立に取り入れてみてくださいね。

漬け込み10分！丸ごとささみのマスタードマリネ

ぱぱっと作れる副菜「丸ごとささみのマスタードマリネ」のレシピと作り方をご紹介します。ピーラーで筋を取り除き、丸ごと揚げ焼きにしたささみで作るさっぱりマリネ。粒マスタードが効いたマリネ液とささみの相性が抜群です。彩りもよく、おもてなしにもおすすめのひと品です。

マスタードの原料は？からしとの違いやおすすめ商品・レシピもご紹介

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「粒マスタードソース」のおすすめランキングTOP10！最新の人気商品

つぶつぶとした食感と、酸味・辛味がおいしい粒マスタードソース。料理のアクセントとして人気ですよね。みなさんが普段よく買う「粒マスタードソース」はどれなのでしょうか？みんなのおすすめを調査すべく、読者参加型の投票アンケートを実施し、ランキングを作成しました。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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