お菓子からおかずまで♪ 使い切り「生クリーム」レシピ20選

ケーキやお菓子作りの必需品ともいえる「生クリーム」。いつも使い切ろうと思っているのに、どうしても残ったりするものですね。そんな生クリームで作るお菓子のレシピ10選と、余った生クリームを有効利用する、おかずや料理のレシピ10選をご紹介します。

2018年11月1日 更新

20. 生クリームでポテトグラタン

ホワイトソースが定番のグラタンを、生クリームで代用して作るレシピです。生クリームに刻んだアンチョビを混ぜ合わせますが、塩気が強いので塩胡椒は加減してください。じゃがいもをメインに玉ねぎやソーセージを2段に重ねて、チーズをのせて焼いたグラタンはとろみが少ないですがおいしいですよ!

生クリームが余ってもこれで安心♪

生クリームには植物性のものもありますが、一般的には動物性の乳製品を指します。そのため未開封でも1週間程度、一度開封すると1~2日ほどで使い切らなければいけません。お菓子作りで余った生クリームを捨てることもよくありますよね。

余ったものをおかずや料理に利用すると無駄になりませんし、逆に料理で余った生クリームでお菓子を作ってもいいですよね♪お菓子作りとおかずを上手に使い分けて、無駄にならないように利用してください。
▼こちらのレシピも試してみよう!
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☆ゴン

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