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7. ポテトグラタン【約100ml使用】
老若男女問わず人気のポテトグラタン、ほくほくのじゃがいもと香ばしいチーズがたまりません。ホワイトソースは牛乳と生クリームを1：1で濃厚に仕上げます。火の通りが偏らないよう、じゃがいもの厚みを均一にするのがポイントですよ。
8. 濃厚スペイン風オムレツ【約50ml使用】
朝食の定番、スペイン風オムレツを、生クリームとチーズを加えてコク深く焼き上げます。具材をたっぷり入れるので、ひと品で満足感の高いメニューですよ。焼き目をしっかり付けると香ばしいチーズの香りがたまりません。
9. いかの濃厚ワタクリーム炒め【約100ml使用】
新鮮なスルメイカが手に入ったら作りたい、大人のおつまみレシピです。強火でサッと火を通して仕上げるのがポイントです。ほろ苦いワタと生クリームの濃厚な味わいは、ワインによく合いますよ。
10. 鮭とエリンギのカレークリーム煮【約100ml使用】
スパイシーなカレーの風味が食欲をかき立てるクリーム煮。生鮭とエリンギなどの野菜は、生クリームを加える前に蒸し煮にすることで香りよく仕上がりますよ。ソースがおいしいメニューなので、付け合わせにパンを準備しておくのもおすすめです。
11. ミートソース豆腐グラタン【約50ml使用】
余りがちなミートソースと生クリーム消費にもってこいな豆腐グラタンのレシピです。ボリュームを感じるメニューですが、豆腐で意外にあっさりと食べられます。オーブンの焼き上げ時間は、様子を見ながら調整してくださいね。
12. 鶏もも肉と大根のクリーム煮【約50ml使用】
子どもに人気のある鶏もも肉のクリームに、サワークリームを加えてさっぱりと仕上げるレシピです。大根はかぶで代用してもおいしいですよ。ごろごろ野菜とジューシーな鶏もも肉は食べ応えがあり、主菜として喜ばれるメニューです。
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