お菓子からおかずまで♪ 使い切り「生クリーム」レシピ20選

ケーキやお菓子作りの必需品ともいえる「生クリーム」。いつも使い切ろうと思っているのに、どうしても残ったりするものですね。そんな生クリームで作るお菓子のレシピ10選と、余った生クリームを有効利用する、おかずや料理のレシピ10選をご紹介します。

2018年11月1日 更新

8. 生クリームとあずき餡の焼き菓子

生クリームをよくホイップして、ホットケーキミックスと混ぜてオーブンで焼くだけでできる簡単なお菓子です。ブランデーやシナモン、あずき餡まで混ぜてしまう大胆さとお手軽さがいいですね。ベースは洋風テイストのお菓子ですが、餡と白ごまで和の風味も感じられる、不思議な味わいになりますよ。

9. ポテトグラタンのミルフィーユ

薄くスライスしたじゃがいもをグラタン液に浸して、ミルフィーユ状に重ねて焼いたもので、調味料を加減することで食事にもなりますし、デザートにもなるレシピです。グラタン液に入れるコンソメと塩こしょうを控えめにして、砂糖をたっぷり加えれば、ホクホクした甘いポテトのスイーツができますよ♪

10. 紅茶のもっちりシフォンサンド

紅茶のもっちりシフォンサンド

Photo by macaroni

生クリームとフルーツを挟んだシフォンケーキ風サンドです。
見た目がとてもかわいくてインスタ映えもまちがいなし!
レンジで時短、かんたんに出来るのでスイーツ作りが苦手な人にもおすすめです。

通常のシフォンケーキより弾力があって、蒸しパンとシフォンケーキの中間くらいの食感のケーキがお手軽にできますので、ぜひ試してみてくださいね。

生クリームの料理やおかずレシピ10選

11. 海老とミニトマトのクリームパスタ

トマトソースは海老の殻でしっかりとだしを取り、冷凍ミニトマトと生クリームでていねいに作っています。にんにくと鷹の爪のパンチが効いた、海老とクリームソースがおいしいパスタです。パスタはタリアテッレを使用していますが、フェットゥチーネでもいいですし、もちろんスパゲッティでも構いませんよ。
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☆ゴン

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