目次
【ソースベース】焼きうどんの人気レシピ5選
13. クセになる。ザーサイ焼きうどん
食材同士の食感のギャップがクセになるひと品です。ザーサイの塩味は、ちょっぴりスパイシーなウスターソースとも好相性。ピーマンや玉ねぎといった、みずみずしい野菜もおいしく調味します。彩りにミニトマトを添えると、一気に華やかになりますよ。
14. 食べごたえ抜群。具だくさん焼きうどん
いかと豚肉を加える、ボリューム満点の焼きうどん。味の決め手は、ちょっぴり酸味があるとんかつソースです。濃厚でありながら、さっぱりした味付けになりますよ。しょうゆを加えることで味に深みが出ます。香りがよい青のりを振りかけて召しあがれ。
15. 簡単、濃厚。オイスター焼きうどん
Photo by macaroni
オイスターソースで味付けする、シンプルな焼きうどんです。具材もシンプルなので、お好みの野菜でアレンジできますよ。味が薄まる場合は、オイスターソースの量を調整しましょう。いつもめんつゆやしょうゆで調理する人は、ぜひ試してみてください。
16. レンジでより手軽。もちもち焼きうどん
Photo by macaroni
暑い日でも遅い時間でも作りやすい、レンジ調理のレシピ。しょうゆにウスターソースを加えてコクを出します。うどんによく合う、濃厚な味わいに仕上がりますよ。レンジ調理だと、うどんはよりもちもちの食感に。うどんのおいしさを引き出すためにも、おすすめの調理方法です。
17. あつあつおいしい。薄焼き卵の焼きうどん
お好み焼きに使う、お好み焼きソース味の焼きうどん。ポイントは、下に敷く薄焼き卵です。甘めのソースは卵との相性がよいので、よりおいしく食べられますよ。薄焼き卵はお好みの焼き加減でどうぞ。スキレットで作ると、よりあつあつに仕上がります。
【アレンジ】焼きうどんの人気レシピ7選
18. 風味豊か。柚子こしょうの焼きうどん
柚子こしょうが香る、さわやかな味わいの焼きうどんです。豚肉と野菜がたっぷりで、食べごたえバッチリ。にんじんは、炒める前にレンジにかけると時短調理できます。仕上げに振りかけるかつおぶしとの相性抜群。柚子こしょうはいつもの焼きうどんに少し混ぜる感じでお試しください。
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