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6. 牡蠣ソースの大根ステーキ
ちょっぴり豪華な大根ステーキにしたいときには、牡蠣を使ったソースでおしゃレシピにしあげてみるのはいかがですか？牡蠣のこっくりとしたお出汁がよく効いたソースは、大根によく合います。まるでフレンチコースの前菜として出されるような、ゴージャスなひと品に仕上がりますね。
7. にんにくバター醤油の大根ステーキ
大根で白米がもりもり食べられるステーキレシピならこちら！にんにくとバター醤油のガツンとパンチの効いたテイストがたまりません。ご飯だけではなくお酒にもぴったりなので、晩酌の際のおつまみとしてももってこいですね。にんにくは、お手軽にチューブのものでもOKですよ。
8. 大根ステーキの卵黄のせ焼肉たれソース
9. 大根と焼き豆腐のステーキ
10. 大根と豚ヒレ肉のステーキ
「大根ステーキはおいしいけれど、メイン料理にはならないし……」「もっとボリュームがあるといいのに」とお悩みの方には、こちらのメニューがおすすめです。叩いて柔らかくした豚ヒレを大根にのせてボリュームを出したひと品で、白いお皿に盛ればまるでフレンチのメインディッシュのよう。
11. にんにくバタポンの大根ステーキ
にんにくとバターポン酢で味付けをした大根ステーキは、居酒屋さんのメニューに並んでいそうなパンチの効いたひと品です。しっかりとした濃い目の味付けに、お酒もおいしく進みそうですね。バターはたっぷりと添えるのが味わい深く仕上げるポイントです。お好みでネギも散らしましょう。
12. 大根ステーキの肉みそがけ
最後にご紹介するのは、どこか優しい味わいの肉みそをかけた大根ステーキのレシピです。白みそのコクがしっかりと感じられる肉みそは、淡白な味わいの大根とよくマッチしますよ。肉みそに入れるネギはたまねぎに置き換えてもおいしく作れます。食卓に出されたら、どこかホッとしそうなひと品ですね。
大根ステーキをもっと楽しもう♪
大根ステーキのおすすめレシピ12選はいかがだったでしょうか？和食のイメージが強い食材のひとつである大根ですが、洋風の味付けのメニューもたくさんあることに驚かれた方も少なくないかもしれませんね。
おでんや煮物など、ついワンパターンなレシピに偏りがちな大根ですが、今夜は一風変わった大根ステーキに挑戦してみてはいかがですか？お野菜が苦手なお子さんも喜んで食べてくれるかもしれませんよ♪
▼他の大根レシピはこちら！
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