懐かしさ満点!「給食の再現レシピ」で子どもの頃にタイムスリップ♪

子供の頃は当たり前のように食べていた給食。ときどきふと食べたくなることありませんか?そこで本日は、懐かしの給食を再現すべく、人気のレシピを20点ご紹介します。主食、主菜、副菜、汁物、デザートと5つの部門に分けてのご紹介です♪

2018年11月1日 更新

13. チュルチュルしゃきしゃき!春雨サラダ

チュルンとした食感と、しゃきしゃきの野菜がベストマッチな春雨サラダ。具材はキュウリ、ハム、薄焼き卵のほかに、ニンジンやカニカマ、鶏のささみなどを入れても美味です。野菜全般が苦手なお子様でも、春雨サラダにすれば喜んで食べてくれそう。すこしだけ砂糖を入れることが、給食の味に近づけるポイントです。

14. パンに挟んでも絶品!ちくわ炒め

輪切りにした竹輪をごま油で炒めて、醤油で味つけするだけのシンプルなひと品です。給食で出たときは、食パンやコッペパンに挟んで食べたという方もちらほら。竹輪はなるべく薄切りにすること、きつね色になるまで炒めること、しょうがをほんのり効かせることがおいしく作るコツです。

15. マヨネーズでコクうま!フルーツヨーグルトサラダ

ヨーグルトと果物で作るフルーツサラダは、マヨネーズを隠し味に加えたさっぱりコクうまのひと品です。果物だけで作ってもおいしいですが、キャベツやキュウリなどの野菜もプラスしてサラダ感をアップさせてもGOOD。給食ではキャベツ&りんご、キュウリ&みかん&バナナという組み合わせが主流です。

給食の汁物レシピ5選

毎日出てくる汁物は、和洋中と種類もさまざまですが、なかでも学校給食ならではのものをいくつか厳選してみました。もずくの味噌汁やミネストローネなど、ひと口飲めば子供の頃にタイムスリップしちゃうかも⁉
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pomipomi

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