懐かしさ満点!「給食の再現レシピ」で子どもの頃にタイムスリップ♪

子供の頃は当たり前のように食べていた給食。ときどきふと食べたくなることありませんか?そこで本日は、懐かしの給食を再現すべく、人気のレシピを20点ご紹介します。主食、主菜、副菜、汁物、デザートと5つの部門に分けてのご紹介です♪

2018年11月1日 更新

5. 電子レンジで再現!ミートソーススパゲッティ

お店で食べる本格的なミートソーススパゲッティとは異なり、ケチャップの味わいが印象的で甘めなのが特徴。使う材料はシンプルに、そしてなるべく手をかけないことがポイントなのです。市販のソフト麺をゲットすれば、より給食っぽさが再現できますよ。

給食の主菜レシピ5選

給食の定番ともいえるメイン料理は数多くありますが、なかでも特に人気が高そうな5品のレシピをピックアップ。ハンバーグからポークチャップまで、懐かしの献立がずらりとラインナップしちゃいます。

6. 昔も今も大人気!ハンバーグ

昔も今も変わらず、人気の給食メニューと言えばハンバーグですよね。本格的なデミグラスソースなんかなくても、ケチャップとウスターソースで味つけすればじゅうぶんなおいしさです。なるべくシンプルに調理することがポイント。茹でたスパゲッティと一緒に食べても美味です。

7. 頭から丸かじり!シシャモの南蛮漬け

油で揚げたシシャモを、野菜と一緒に南蛮ダレの中へ入れます。すぐに食べても絶品ですが、翌日は味がなじんでさらにおいしくなります。頭から尻尾まで全部食べられるので、ガブリと丸かじりしてカルシウムをたっぷりと摂取しちゃいましょう。シシャモがなければ、小アジや鮭を使ってもおいしいですよ。

8. さっぱりボリューミー!鶏ささみのレモン煮

鶏のささみに小麦粉をまぶして焼いたら、レモン果汁や醤油などをさっと煮絡めてできあがり。さっぱりとしつつもボリュームのあるこちらのおかず。火の通りも早いので、時間のないときでもすぐに作れるお助けレシピです。

9. 箸がとまらない甘辛味!いかのかりん揚げ

隠し包丁をして細切りにしたいかをたれにつけて下味をつけます。片栗粉をまぶして油でカリカリに揚げたら給食の人気メニューのできあがり。子供の頃は思う存分食べられなかった方も、大人になった今ならおうちで好きなだけ作れるので念願成就ですね。お酒のおつまみにもぜひどうぞ。
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pomipomi

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