おかずやスープでもう悩まない!ドライカレーに合う献立レシピ15選

煮込まずに作れるドライカレー。手軽に作れてお肉や野菜もアレンジ豊富ですよね。でも、一品だけではなんだか寂しい。おかずやスープにサラダ等の付け合わせに悩みませんか?今回はドライカレーの献立に役立つオススメ15選をお届けします。

ドライカレーの献立でもう悩まない!

カレーライスは国民に愛されてやまないのに、その影に隠れていまいちパッとしないドライカレー、口いっぱいに広がるスパイスの香りと、ドライカレー好きさんは多いと思います。

ピラフ風が好き、キーマカレー風が好きとそれぞれ好みがあると思うのですが、付け合わせでいつも悩みませんか?

ドライカレー、一品では寂しい。もう何品かおかずやスープがほしいけど何にしようか迷う人やいつも同じ献立になってしまうとマンネリ気味な人も。

そんな悩みを解消すべき今回はオススメ献立のご紹介です。

ドライカレーに合うスープレシピ5選

⒈ かぶのポタージュ

今が旬の"かぶ"で作ったポタージュ。じゃがいもやコーンポタージュよりあっさり。スパイシーなドライカレーにはよく合うのではないでしょうか。

濃厚なポタージュがお好みの人は水と牛乳の割合を1:1にしてみましょう。

⒉【煮込まず作る】にんじんスープ

色合いもきれいな"にんじんのポタージュ"。栄養価も高くこちらのレシピならにんじんをレンチンして作るので作り方も簡単。

しっかり洗って皮ごと使って下さいね。レンチンした後のニンジンはとても熱くなっているので火傷に注意して下さい。

⒊ ほうれん草のポタージュスープ

緑がきれいなほうれん草のポタージュ。温めても冷たくてもどちらでもおいしいポタージュはいかがですか?

バターが入っているのでコクもありスパイシーなドライカレーとほっこりほうれん草のポタージュは相性もぴったりです。ぜひ、作っていただきたいドライカレーのお供です。

⒋ オニオンスープ

とろとろの玉ねぎがおいしいオニオンスープ。大量に作ることもでき、冷凍でストックも可能です。出来上がったらスープが染み込んだバケットにチーズはたまらないおいしさ。

コクがあるけどあっさりしているオニオンスープはドライカレーの付け合わせに抜群です。

⒌ ポトフ

コンソメの中に野菜の旨味がギュッと入ったポトフ。寒い日にはぴったりのスープですね。栄養の偏りを補いながらもシンプルな味がドライカレーのおいしさを引き立ててくれそうです。

こちらのポトフを作る時のコツは、丸ごと加えるにんにくと最後にほんの少しのお醤油。これでコクが出てさらにおいしくなるようです。

ドライカレーに合う付け合わせレシピ5選

⒍ スパニッシュオムレツ

チーズや卵は香辛料を使った料理にぴったり。スパニッシュオムレツなら野菜もたくさんとることができます。チーズオムレツでもOK。チーズと卵の優しい味わいがドライカレーによく合うのではないでしょうか。

⒎ ピーマンの肉詰め

特集

SPECIAL CONTENTS