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ドライカレーに合う付け合わせレシピ5選
⒍ スパニッシュオムレツ
チーズや卵は香辛料を使った料理にぴったり。スパニッシュオムレツなら野菜もたくさんとることができます。チーズオムレツでもOK。チーズと卵の優しい味わいがドライカレーによく合うのではないでしょうか。
⒎ ピーマンの肉詰め
ドライカレーだからこそ合うのがこちらのピーマンの肉詰め。カレーライスだとなんだか重く感じると思いますが、ドライカレーならそうならないのが不思議ですね。
こちらの料理はトマトケチャップとウスターソースで味付けしてますが、トマトソースでも合います。もう一品、おかずがほしいなと考える方にはオススメです。
⒏ マッシュルームのアヒージョ
洋風の献立で、おもてなしをする時などに大活躍のアヒージョ。ドライカレーにも合いますし、パスタやパン、パエリアなどの焼き飯系の"もう一品"にぴったり。
レンチンだけで作れるお手軽さも嬉しいちょっとオシャレな一品。食卓の上も華やかになりますね。
⒐ グレープフルーツマリネの鶏のグリル
がっつりのお肉もグレープフルーツでマリネしているので、とても爽やかであっさり食べらます。また、お肉をマリネすることで冷めたあともパサつきがなく、最後までおいしく頂くことができるのが嬉しいですね。見た目も豪華でパーティー料理にも使えます。
10. ぎゅうぎゅう焼き
ごろごろ野菜やかたまり肉で作るぎゅうぎゅう焼き。大勢の人が集まった時、ドライカレーもぎゅうぎゅう焼きもパーティー料理として使えます。ジューシーなローストチキンがくせになるおすすめのひと品です。
ドライカレーに合うサラダレシピ5選
11. カプレーゼ
赤、白、緑の配色がまさにイタリアなカプレーゼ。作り方も簡単で美しく食卓に映えてくれます。
カプレーゼは切って並べるだけの簡単料理なのですが、おいしく作るコツは水っぽい仕上がりはNG。
食感を楽しみたい人は牛乳で作られたチーズを。より濃厚なカプレーゼを楽しみたい人は水牛の乳で作られたチーズを使用してください。
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