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7. ゆず香る。キャベツと大根の甘酢漬け
ゆずのさわやかな香りがふわっと広がる上品な甘酢漬けです。キャベツと大根のシャキシャキ食感にハマること間違いなし。さっぱりとした後味は箸休めにぴったりです。塩もみして調味液に漬けるだけで完成するので、ぜひ作ってみてくださいね。
8. 大人な味。キャベツと大根のわさびコールスロー
さっぱりとした味わいの甘酢にわさびを入れて大人なコールスローに。わさびのさわやかな香りとピリッと感がクセになるおいしさです。キャベツと大根は千切りにすることで味がなじみやすくなりますよ♪
お酒が進むキャベツ×大根のおつまみレシピ6選
9. おうち居酒屋に。キャベツと大根の浅漬け
野菜を切って揉んで漬けるの3ステップで完成する簡単浅漬けレシピです。日本酒やビールのお供にぴったり。キャベツと大根の食感も楽しめ、噛むほど口いっぱいに旨味が広がります。輪切り唐辛子を一緒に漬けてピリ辛にアレンジするのもおすすめ！
10. 旨味たっぷり。キャベツと大根のマヨぽんサラダ
Photo by macaroni
キャベツ、大根、ツナ缶で作る簡単やみつきサラダ。マヨネーズのコクとポン酢しょうゆの酸味が絶妙なバランスです。さっぱりまろやかな味わいがお酒にぴったり。ツナ缶とかつおぶしの旨味、刻み海苔の香りもたまらないひと品です。
11. たれが絶品！キャベツと大根とツナの中華サラダ
材料をポリ袋に入れて揉み混ぜるだけでOK。甘酸っぱさとオイスターソースのコク、ごま油の風味を合わせる中華風たれが絶品です。キャベツのシャキシャキ食感と大根のパリパリ食感が楽しめ、食べる手が止まらなくなりますよ♪
12. キャベツでボリュームアップ。豚バラ大根
甘辛くてやみつきになる豚バラ大根にキャベツを加えて食べ応え抜群に！キャベツはシャキシャキに仕上げるためサッと炒めましょう。大根はレンジで加熱してから炒めることで時短になりますよ。パパッとボリューム満点おつまみを作りたいときにぴったりのレシピです。
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