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ライター : kii
調理師
製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。「おいしい料理で人を幸せにする」をモットーに、レシピやお料理のコツなどの情報発信を行っています。ブログやYouTubeでは…もっとみる
スライスアーモンドお料理にチャレンジ！
アーモンドをお料理に使っていますか？お菓子作りでは使うことも多いですが、普段のお料理に使うことはあまりないかもしれません。アーモンドをおかずに使えば、それだけでなんだかおしゃれなお料理に仕上がります。
スライスアーモンドなら、砕く手間もかからないので力がない女性でも手軽に使えますよ。いつもよりもちょっとだけ背伸びして、おしゃれな食卓にしましょう♪大切なひとも喜んでくれて、きっと作ったあなたも笑顔になれますよ。では、さっそくレシピをチェックしましょう！
スライスアーモンドのお菓子レシピ8選
1. 定番フロランタン
作るのに少し手間がかかるお菓子「フロランタン」。手間がかかるからこそ特別感があって、プレゼントやおもてなしにもぴったりなお菓子です。
生クリームの濃厚クリーミーな味わいと、はちみつのコクのある甘さを楽しめます。キャラメルとアーモンドの香ばしい香りもたまりませんよ。
2. キャラメルショコラのフロランタン
フロランタンを、チョコレート味にアレンジ！キャラメルとアーモンドの香ばしさと、チョコレートのほろ苦さで、大人な味わいのお菓子です。
フロランタンをきれいに切り分けるコツは、少し温かいうちに切ってしまうこと。完全に冷めてから切ってしまうと、キャラメルが固くて割れてしまうので気を付けて。
3. 混ぜるだけ！おうちアーモンドクッキー
混ぜて焼くだけでできちゃうアーモンドクッキー！トースターでもしっかり焼きあがるそうなので、ーブンがオーブンがないお家でも作れますよ。
4.簡単♪アーモンドココアクッキー
棒状にした生地は、ラップに包んで1ヶ月ほど冷凍保存OK。いつでも焼きたてのアーモンドクッキーを楽しめますね。より本格的な味に近づけるなら、スライスアーモンドを乾煎りしましょう。より香ばしく、風味豊かに仕上がります。
5. 軽食にも◎アーモンドチーズマフィン
アーモンドパウダーとスライスアーモンド。Wのアーモンドとクリームチーズで、とても香り高いチーズマフィンです。甘くないですので、軽食や軽食にもよさそうですね。
クランベリーやオレンジなどの酸味のあるドライフルーツを加えるのも◎クルミやカシューナッツなどのナッツもよいでしょう。お好みでアレンジしてみてくださいね。