出世魚が「ぶり」？ワラサがどんなお魚か解説！おすすめレシピもご紹介

「いなだ」がぶりの出世魚って知ってる？食卓を豊かにするレシピも♩

「いなだ」という魚をご存じでしょうか？出世魚・鰤の若魚で、関東では「いなだ」、関西では「はまち」と呼ばれています。鰤ほど脂っこくなく、食べやすいいなだを使ったアレンジレシピをご紹介。お刺身以外の食べ方が実はたくさんありますよ♩

由来は出世魚？「トドのつまり」の意味や使い方を徹底解説！

皆さんは「トドのつまり」というフレーズを耳にしたことがありますか？今回は、トドのつまりの意味や由来、使い方まで、詳しくご紹介したいと思います。初めて聞く方も、聞いたことあるけど意味がよく分からない方も、この機会にマスターしちゃいましょう♪

晩ご飯はハマチで決まり！お刺身だけじゃないおすすめレシピ15選

ハマチはお刺身で食べることが多いですね。たたきやカルパッチョもいいけれど、他にもおすすめレシピがあります。脂ののりの良いハマチは照り焼きやソテーでもおいしく食べられるんです。今夜はおさかなと思ったら、ぜひハマチのレシピを参考にしてください。