目次
小見出しも全て表示
閉じる
5. 簡単。ぶなしめじと黒にんにくのホイル焼き
ぶなしめじのシャキシャキとした食感と、黒にんにくのホクホクとした歯触りが楽しめるホイル焼きです。バターの豊かな風味がきのこに染み込み、黒にんにく特有の甘みとコクが食欲をそそります。アルミホイルで包んで焼くだけなので手軽ですよ。
6. おつまみに。黒にんにくのブルスケッタ
黒にんにくとゴルゴンゾーラチーズを合わせる、シンプルなブルスケッタ。オリーブオイルとはちみつを使うので、風味豊かな味わいです。ゴルゴンゾーラチーズは、あとのせしてもOK。手軽に食べられるブルスケッタは、おもてなしにも活躍すること間違いなしです。
【スープ】黒にんにくを使うレシピ3選
7. 火を使わない。豆腐と黒にんにくのコンソメスープ
疲れて極力料理をしたくないときにうってつけなのがこちらのスープ。ほうれん草や黒にんにくなどを切って耐熱容器に入れ、レンジ加熱するだけでできあがりです。火を使わないので簡単で、洗い物も少なく済みますよ。
8. パパっと簡単。豆腐とチンゲン菜と黒にんにくのスープ
チンゲン菜やカニ風味かまぼこなどで作る、具だくさんのスープ。黒にんにくの香りと白だしが合わさり、味に深みが増しますよ。お好みでごま油を加えてもおいしくいただけます。
9. 夜食にも。切り干し大根のかきたまスープ
切り干し大根は、火を通すと旨味が出てシャキシャキとした食感も楽しめます。黒にんにくを最後に加えることで香り豊かなひと品に。簡単なので、夜食にいかがでしょうか？
黒にんにくを食卓に取り入れてみては？
黒にんにくは生のにんにくを食べたときのようなにおいが少ないため、食べやすいですよ。甘酸っぱい味わいはお子さんにもおすすめ。まだ食べたことがない方は、ご紹介したレシピを食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか？
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
にんにくの人気ランキング
