目次
12. ピーマンのりんご酢マヨネーズ和え
いつものマヨネーズにりんご酢を合わせると、酸味がマイルドになりますよ。また、りんごの風味で料理のおしゃれ感がアップ。炒めたピーマンと和えて、副菜を作りましょう。時短で作れるため、あとひと品ほしいときにぴったりです。
りんご酢でスイーツレシピ6選
13. クランベリーとりんご酢のサワーゼリー
りんご酢の酸味がアクセントとなるゼリーのレシピです。色合いがとてもきれいなので、ホームパーティーやお子さんのお菓子にも喜ばれること間違いありません。風味をいかすために、りんご酢は火を止めてから入れるのがポイントです。
14. 彩りフルーツのりんご酢寒天
プルンとした食感が魅力の寒天。マンゴーやパイナップルなどを入れ、カラフルに仕上げるレシピです。さっぱりと食べたい場合はりんご酢を多めに、甘味を強くしたい場合は砂糖を多めに入れても構いません。お好みのフルーツでアレンジするのもGood。
15. りんご酢入りチョコレートパブロバ
ニュージーランドの伝統的なケーキ「パブロバ」にチャレンジしてみましょう。このレシピでは、りんご酢を入れるのがポイント。酸味が生地とチョコホイップ生クリームの甘味を引き立てます。お子さんと一緒に、かわいくデコレーションしながら作ると楽しいですよ。
16. グレープフルーツのはちみつりんご酢漬け
市販のはちみつりんご酢に、さらにはちみつをプラス。グレープフルーツを漬けると、シンプルですがありそうでなかったおいしさを楽しめます。冷蔵庫に1日入れておくことで、グレープフルーツに味がなじんでよりフルーティーに。ミントも加えて、爽やかに仕上げましょう。
17. 梨のりんご酢入りシャーベット
シャリシャリのシャーベットとりんご酢の酸味で、爽快感のあるスイーツを作りましょう。少ない材料で作れてお手軽です。レシピでは梨を使いますが、りんごやみかん、パイナップルなどでアレンジできますよ。仕上げにミントを飾れば、見た目がおしゃれに。はちみつの分量で甘さを調整してください。
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