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6. りんご酢と豆乳のヨーグルト風ドリンク
りんご酢と豆乳を合わせると、ヨーグルトのような味わいを楽しめます。りんご酢のフルーティーな香りと豆乳のまろやかさがベストマッチ。はちみつやメープルシロップなどで甘味をプラスするので、豆乳独特の風味が苦手な方でもおいしく飲めます。
りんご酢で料理レシピ6選
7. わかめときゅうりのりんご酢和え
わかめときゅうりを、りんご酢入りの甘酢で和えるレシピです。きゅうりのシャキシャキ食感と甘酢で、さっぱりと食べられます。すべての材料を和えるだけのお手軽レシピは、あとひと品ほしいときに便利ですね。揚げ物や味がしっかりしたおかずと合わせれば、よい箸休めになりますよ。常備菜として作り置きするのも一押し。
8. りんごとハムのサラダ
りんご酢はドレッシングとしても使えます。いつものサラダがシャキッと、より爽やかに仕上がりますよ。酸味のなかに、噛めば噛むほど食材の甘味や旨味が広がる贅沢なひと品です。カッテージチーズも加えるため、コクも加わり絶品！パスタやハンバーグなど、洋食の付け合わせにぴったりです。
9. りんご酢のピクルス
ただのピクルスでは物足りないというときは、りんご酢で作ってみましょう。酸味が特徴のピクルスも、りんご酢を使えば甘味が加わり食べやすくなりますよ。副菜としてはもちろん、おつまみやパーティーの前菜としても最適です。
10. 鶏手羽元のさっぱりりんご酢煮
肉料理は、酢を使うとやわらかい食感に仕上がります。コスパのよい鶏手羽元にりんご酢を合わせれば、料亭のような本格的な味わいに。ホロホロとほぐれる鶏手羽元が魅力のひと品です。ガッツリ食べたいときや、食べ盛りのお子さんにおすすめ。
11. セロリのりんご酢マリネ
セロリ特有の香りや味が苦手な方も、りんご酢と合わせると食べやすいですよ。白だしとりんご酢の組み合わせは、和でも洋でもない新しい感覚。旨味と甘味、ほどよい酸味がクセになるおいしさです。
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