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12. えびとアスパラのトマトクリームパスタ
こちらもアスパラとえびのコンビのパスタです。トマトの酸味とクリームの甘みが溶け込んだ、トマトクリームソースになっています。こちらもパスタを茹でるときに、アスパラを入れてあげると彩が豊かになり、食感も程よくなり、ソースにも絡めやすいです。
13. パプリカとアスパラのパスタ
トマト、アスパラ、玉ねぎ、パプリカと具沢山のトマトソースパスタです。野菜の甘みがよくソースに合わさって、子どもにも食べやすいソースになっています。大人が食べたいときは、ブラックペッパーを多めに入れてあげるとよいですよ。
14. ナスとアスパラのトマトパスタ
多めの油で焼いたナスとアスパラを具材にしたパスタです。油がよくしみ込んだナスはジューシーでパスタとの相性がとてもよく人気の食材!食感の違うアスパラともよく合います。仕上げの粉チーズ、バジルをふりかけると風味が立ちお酒にも合いますよ!
15. アスパラとベーコンのポモドーロ
アスパラとベーコンのトマトソースは、この2種類でもおいしく食べられますが、もう1つ具材を足してあげるとっボリュームアップで食欲のある子どもが喜んでくれるメニューです。男性が食べる場合は、ガーリックの風味をよく効かせてもよいですね。
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16. アスパラとソーセージのレモンバター醤油パスタ
アスパラとソーセージは、ボリュームアップになり、ソーセージのうま味がソースに溶け込んでちょっと多めに作ってもどんどん食べてしまいます。とくにイタリアンソーセージとクリームソースは相性抜群ですよ!
17. アスパラとソーセージのペペロンチーノ
定番のペペロンチーノもアスパラとソーセージでボリュームアップ!辛味が苦手な子どもも、ソーセージのうま味があるので食べることができます。アスパラは炒めすぎると柔らかくなるので、食感を残したいときは事前に茹でたアスパラを仕上げに絡めるだけで大丈夫です。
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