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9. 見た目がかわいい！まん丸アンチョビポテトフライ

白いお皿に盛り付けたまん丸アンチョビポテトフライ
出典：oceans-nadia.com
アンチョビポテトをひと口サイズに丸めてフライに。ころんとしたフォルムがかわいらしいですよね。中の具材に火は通っているので、油で揚げる際は焼き色が付けば大丈夫です。アンチョビ風味で、ソースも不要。揚げたてのアツアツを頬張ってくださいね。

レシピはこちら｜Nadia

10. 華やかに。アンチョビポテトのキッシュ仕立て

白いお皿に盛られたアンチョビポテトのキッシュ仕立て
出典：oceans-nadia.com
アンチョビポテトをキッシュ仕立てにすると、ちょっと豪華なひと品に。キッシュ生地を一から焼くのが面倒な場合は、市販のパイ生地やタルト生地を使うと便利です。ホクホクのじゃがいもとアンチョビの塩気、やさしい卵の風味が絶妙。おもてなし料理や休日のブランチにもおすすめですよ。

レシピはこちら｜Nadia

いろんなアレンジで楽しもう♪

アンチョビポテトのご紹介、いかがでしたか？基本レシピをおさえておけば、アレンジも自在です。マヨネーズやブラックペッパーを加えたり、ハーブを和えるだけでも、味に変化が生まれます。

じゃがいもの種類によって、作り方を変えてみるのもおすすめですよ。ホクホクした食感を楽しみたいときやマッシュする場合は男爵いもを、揚げ焼きや炒めて形を残す場合はメークインを使い、新じゃがなら皮のまま使ってみましょう。

ご紹介したレシピも参考に、ぜひいろいろなアンチョビポテトをお試しください♪
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