目次
14. お弁当にも。葉玉ねぎの肉巻き
葉玉ねぎは肉との相性が抜群です。薄切り肉でクルクルと巻けば、葉玉ねぎが甘くなり食べやすく、見栄えがいいですよ。
チーズを一緒に巻いたり、甘辛く味付けしたりとアレンジ自在。お弁当にも詰めやすいのでおすすめです。
チーズを一緒に巻いたり、甘辛く味付けしたりとアレンジ自在。お弁当にも詰めやすいのでおすすめです。
15. やさしい味。葉玉ねぎの水餃子
白菜やニラの代わりに、葉玉ねぎをたっぷり使って餃子を作ってみましょう。みずみずしい葉玉ねぎを加えることで、ジューシーで甘味のあるやさしい味に仕上がります。
クセがなく、水餃子にすると自然な甘味を感じられますよ。焼いてもスープ餃子にしてもおいしいです。
クセがなく、水餃子にすると自然な甘味を感じられますよ。焼いてもスープ餃子にしてもおいしいです。
16. ビールに合う。葉玉ねぎのかき揚げ
油との相性がいい葉玉ねぎは、天ぷらがおすすめ。葉玉ねぎだけでも甘くて絶品ですが、もずくや燻製いかを合わせておつまみになるかき揚げはいかがでしょう。
サクサクッと軽い食感に旨味が加わり、何も付けなくてもおいしく食べられます。子供も喜んで食べてくれますよ。
サクサクッと軽い食感に旨味が加わり、何も付けなくてもおいしく食べられます。子供も喜んで食べてくれますよ。
17. たっぷり食べられる。葉玉ねぎのチヂミ
葉玉ねぎをチヂミにすると、大人も子供もたくさん食べてくれます。モチモチのチヂミ生地と葉玉ねぎの甘味はクセになる味わい。
マヨネーズを付けると、おつまみやおやつ感覚で食べられますよ。中にチーズや桜えびを入れてもおいしいです。
マヨネーズを付けると、おつまみやおやつ感覚で食べられますよ。中にチーズや桜えびを入れてもおいしいです。
18. おもてなしに。塩豚と葉玉ねぎの煮込み
塩豚と野菜を煮込みに、ぜひ葉玉ねぎを丸ごと加えてみてください。葉玉ねぎは、とろっと崩れて口溶けがよく、塩豚と絡めて食べると箸が止まりません。
塊の肉や野菜を使う料理は、迫力満点でおもてなしにぴったり。鍋ごとテーブルに出すと歓声があがるはずですよ♪
塊の肉や野菜を使う料理は、迫力満点でおもてなしにぴったり。鍋ごとテーブルに出すと歓声があがるはずですよ♪
19. ランチにおすすめ。葉玉ねぎのおかかチャーハン
葉玉ねぎは、チャーハンに入れてもおいしいです。ほどよい歯ざわりと甘味が広がり、肉や卵が入らなくても満足感がありますよ。
おいしく作るコツは、葉玉ねぎを透き通るまで炒めること。シンプルですが、しっかりごはんとなじみ、クセになる味わいです。
おいしく作るコツは、葉玉ねぎを透き通るまで炒めること。シンプルですが、しっかりごはんとなじみ、クセになる味わいです。
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