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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
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もも肉でも作れる！便利なゆで鶏を活用しよう

茶色の八角形の皿に盛られたゆで鶏とブロッコリー、黒い箸

Photo by migicco

しっとり仕上がったゆで鶏はジューシーでやわらかく、満足感たっぷり。淡白な鶏むね肉はもちろん、もも肉でも同様に作れます。一度作れば常備菜として保存することができ、アレンジ料理もしやすく便利ですよ。うま味が溶け出したゆで汁も合わせて活用して、鶏肉のうま味を楽しんでくださいね。
炊飯器で失敗なし！「鶏ハム」の基本レシピ＆アレンジアイデア

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経済的な鶏むね肉を使って、しっとり「鶏ハム」を作ってみませんか？ 作り方は簡単。炊飯器で作るレシピなら、初心者さんでも失敗なしです。この記事では基本の鶏ハムレシピだけでなく、人気のアレンジや活用レシピまでまとめてみました。
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炊飯器でしっとり。「ゆず塩サラダチキン」のレシピと作り方をご紹介します。鶏むね肉に柚子こしょうと塩、砂糖を揉み込み炊飯器で加熱するだけ！しっとりとした食感にゆずのさわやかな香りがやみつきになる簡単作り置きメニューです。お弁当やおつまみにもおすすめ！
鶏出汁じゅわり！レンジでしっとりカオマンガイ

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「カオマンガイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏肉はレンチンすること、たった3分。残った肉汁をご飯に混ぜて、あっという間にチキンライスも作ります。みそダレがしっとりお肉とご飯に絡み合って食欲をそそる、暑い夏にぴったりの一品です。
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