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ゆで鶏に合う!タレ・ソースのレシピ3選
1. ネギ塩ダレ
ゆで鶏に合わせるタレで人気が高いのは、ネギをたっぷり使ったネギ塩ダレではないでしょうか。おうちにある材料でできる、簡単レシピです。風味豊かなタレで、しっとりゆで鶏をいただきましょう。ほかの料理にアレンジしやすいのも嬉しいですね。
2. 香味おろしダレ
醤油ベースに、すし酢やごま油を合わせたタレです。さらに、小ネギと大根おろしもプラス。薬味となる小ネギと、口の中をさっぱりとさせてくれる大根おろしで、ゆで鶏を食べる手が止まりません!
3. 食べるラー油
ゆで鶏に、ピリ辛ソースは鉄板でしょう!香ばしいナッツをゴロゴロと入れた食べるラー油なら、食べ応えがアップすること間違いなしです。絶妙なピリ辛具合は、お酒のお供にもぴったりですよ。
ゆで鶏の人気アレンジレシピ3選
1. サラダチキン
しっとりとゆであがった鶏肉を使ったサラダは、食卓のメインにもなるひと皿です。淡白な味わいの鶏肉に、チーズと卵を使ったコクのあるドレッシングがよく合います。野菜はなんでも合うので、ベビーリーフや水菜、缶詰のコーンなどを使うのもおすすめです。
2. ゆで鶏のエスニックサンド
ゆで鶏をスライスしてふんだんに挟んだ、エスニックサンドのレシピです。パンに挟む前に、マヨネーズベースのエスニックダレにしっかりと和えましょう。彩りもばっちりのおしゃれなサンドイッチを、ランチにいかがですか? お手軽にカフェ気分を味わえそうです。
3. ゆで鶏のキムチ和え
ゆで鶏をキムチと混ぜて完成!の、お手軽おつまみレシピです。混ぜる際に加えるごま油の香りで、お酒もごはんも進むこと間違いなし。お好みで、刻み海苔や白ごまをかけてもおいしくいただけます。浅漬けのキムチを使うと、サラダのように食べられますよ。
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