電子レンジでの解凍は?

ケーキを食べたい!と思ったら、何時間も待つより、いますぐ食べたいのが本音かもしれません。しかし、電子レンジでの解凍は基本的にNGです。加熱ムラができるほか、デコレーションされたクリームが溶け出して、味や風味が損なわれる可能性があるため、おすすめしません。

しかし、パウンドケーキやベイクドチーズケーキなどは、比較的電子レンジで解凍しやすいケーキです。フォンダンショコラといった温めて食べるものは、状態を見ながら電子レンジで加熱することをおすすめします。

ケーキを大人買いしたら迷わず冷凍を!

ショーウィンドウの前であれもこれもと悩み、つい買ってしまうケーキ。華やかなあまり目移りして、どれも手に入れたくなるかもしれません。せっかくケーキを購入したら、おいしく味わいたいもの。がんばってその日に食べなくても大丈夫ですよ。

買いすぎても残ってしまっても、ケーキを上手に冷凍して、おいしい状態で食べきってくださいね。
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